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笋子炒鸡

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  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-7 01:58
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    [LV.7]常住居民III

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    最佳新人灌水之王优秀版主

    发表于 2013-12-29 02:06:16 | 显示全部楼层 |阅读模式



    主料:春笋200克  鸡腿3个

    调料:食盐5克  姜适量  料酒5克  生抽20克  蚝油10克  柠檬汁适量


    笋子炒鸡的做法
    1.鸡腿肉用调料腌制半小时
    2.锅内放底油,撒一把花椒爆香,把花椒取出
    3.把腌制好的鸡腿肉倒入锅内翻炒5分钟,倒入一小碗清水焖10分钟
    4.焖鸡腿肉的时候把笋子切好,等鸡肉开始出油,把笋子放入锅里炒熟即可
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